Marinierte Flanke
Mariniertes Flank ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Flanksteak, 1/2 c. Sojasauce, Worchestershire-Sauce, Olivenöl und Wasser – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Legen Sie die Flanke in eine flache Pfanne. Gießen Sie Soja, Wasser, etwas Olivenöl und einen Schuss Worcestershire-Sauce unter die Oberseite des Fleisches.
Frischen Rosmarin und Thymian auf dem Fleisch verteilen. Mit Salz (kann weggelassen werden) und Pfeffer bestreuen. 2 bis 3 Tage im Kühlschrank marinieren; täglich wenden. So wie es ist bei 350 °C je nach Wunsch 20 bis 25 Minuten backen. Nicht zu lange backen. (Während des Backens nicht abdecken.)
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