Marinierter Gurkensalat

Marinierter Gurkensalat

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Marinierter Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Gurke, 1 kleinen Zwiebel, 1/2 c. Essig, 1/2 c. Wasser und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Führen Sie die Gabelzinken der Länge nach an der ungeschnittenen Gurke entlang. Gurke und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

Essig, Wasser, Zucker und Salz vermischen; Gurke und Zwiebel in eine Glasschüssel geben.

Abdeckung; mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Abgießen und auf knackigem Salat servieren.

Zucker kann durch gleichen Süßstoff ersetzt werden.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.

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