Cenouras Marinadas
Cenouras Marinadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 c. cenouras fatiadas (cerca de 2 libras), 1 cebola doce média (branca ou roxa), 1 pimentão verde pequeno, 1 lata de sopa de tomate e 1 colher de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe as cenouras (não cozinhe demais).
Escorra e deixe esfriar.
Corte a cebola e o pimentão verde em rodelas e misture com as cenouras.
Misture todos os outros ingredientes e regue com os vegetais.
Cubra e deixe marinar por 12 horas ou mais.
Pronto para servir.
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