Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. carottes tranchées (environ 2 lb), 1 oignon doux moyen (blanc ou violet), 1 petit poivron vert, 1 boîte de soupe aux tomates et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les carottes (ne pas trop les cuire).
Égoutter et laisser refroidir.
Coupez l'oignon et le poivron vert en tranches rondes, puis mélangez-les aux carottes.
Mélangez tous les autres ingrédients, puis versez sur les légumes.
Couvrir et laisser mariner 12 heures ou plus.
Prêt à servir.
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