Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßer grüner Paprika, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Dose Tomatensuppe und 1/2 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Karotten weich und knusprig kochen, abtropfen lassen und in Eiswasser abschrecken.
Karotten, Paprika und Zwiebeln schichten.
Andere Zutaten vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Über das Gemüse gießen und im Kühlschrank aufbewahren, über Nacht geht es gut.
Für Salate übrig gebliebenes Dressing verwenden. Gut! Hält sich gut im Kühlschrank.
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