Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes tranchées, 1 oignon tranché long, 1 poivron vert coupé en fines lanières, 1 boîte de soupe aux tomates et 1/3 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et égouttées.
Ajouter l'oignon et le poivron vert.
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole et chauffer juste assez pour dissoudre le sucre et bien mélanger. Verser sur le mélange de carottes et réfrigérer.
Se conserve plusieurs jours et s'améliore avec l'âge.
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