Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund geschnittenen Karotten, 1 länglich geschnittenen Zwiebel, 1 in dünne Streifen geschnittenen grünen Paprika, 1 Dose Tomatensuppe und 1/3 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Karotten kochen, bis sie knusprig und zart sind, und abtropfen lassen.
Zwiebel und grünen Pfeffer hinzufügen.
Die restlichen Zutaten in einem Topf vermischen und gerade so weit erhitzen, dass sich der Zucker auflöst und gut vermischen. Über die Karottenmischung gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
Hält mehrere Tage und wird mit zunehmendem Alter besser.
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