Zanahorias Marinadas
Las zanahorias marinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 1 c. azúcar blanca y 1 lata de sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cortar las zanahorias y cocinar hasta que estén ligeramente crujientes.
No cocine demasiado. Fresco.
Ponga en la batidora sal, pimienta, azúcar, sopa de tomate, aceite y vinagre y bata durante 5 minutos.
Vierta sobre las zanahorias.
Añade la cebolla y el pimiento verde en rodajas finas.
Marinar durante la noche.
Conservar en un frasco de vidrio en el refrigerador.
Dura 2 semanas o más.
Cuando se acaben las zanahorias, utilice el líquido en ensaladas.
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