Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 1 c. Mit weißem Zucker und 1 Dose Tomatensuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Karotten in Scheiben schneiden und kochen, bis sie leicht knusprig sind.
Nicht zu lange kochen. Cool.
Salz, Pfeffer, Zucker, Tomatensuppe, Öl und Essig in den Mixer geben und 5 Minuten schlagen.
Über die Karotten gießen.
Fügen Sie in hauchdünne Scheiben geschnittene Zwiebeln und grüne Paprika hinzu.
Über Nacht marinieren.
In einem Glasgefäß im Kühlschrank aufbewahren.
2 Wochen oder länger haltbar.
Wenn die Karotten aufgebraucht sind, verwenden Sie die Flüssigkeit für Salate.
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