Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes coupées en diagonale, 1 oignon moyen tranché finement, 1 poivron vert coupé en lanières, 1 boîte de soupe aux tomates et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau salée.
Mélangez la soupe, le sucre, le vinaigre, l'huile et la moutarde.
Ajouter les carottes, l'oignon et le poivron dans un plat en verre.
Laisser mariner plusieurs heures voire toute la nuit.
La sauce peut être réutilisée lorsque les légumes sont partis pour un autre lot.
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