Zanahorias Marinadas
Las zanahorias marinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. sopa de tomate (condensada), 1 c. azúcar, 1 cebolla grande, en rodajas, 1/2 c. aceite vegetal y 3/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine todo excepto las zanahorias y la cebolla en una cacerola y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Vierta sobre las zanahorias, la cebolla y el pimiento verde.
Enfriar durante la noche.
Servir frío.
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