Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes tranchées, 1 oignon moyen, 1 poivron vert, 1 c. à soupe de tomates et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les carottes tranchées dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ne pas trop cuire.
Alterner les couches de carottes, d'oignons et de poivrons dans un bol en verre.
Mélanger tous les autres ingrédients et battre 3 minutes.
Verser sur les carottes; saupoudrer de paprika.
Réfrigérer 24 heures.
Pour 12 à 15 personnes.
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