Filet de boeuf mariné
Le filet de bœuf mariné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de porto, 1 c. sauce soja, 1/2 c. huile d'olive, 1/2 c. thym séché et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un grand plat peu profond ou un sac de congélation à fermeture éclair ; ajouter le bœuf.
Couvrir ou sceller et réfrigérer 8 heures, en retournant de temps en temps.
Retirer le bœuf de la marinade et le placer sur une grille dans une rôtissoire.
Jeter la marinade.
Cuire au four à 425° pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'au degré de cuisson souhaité.
Couvrir légèrement de papier d'aluminium et laisser reposer le filet 10 minutes avant de le trancher.
🍷 Accords Parfaits
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