Molho Marinara (no lado saudável)
Molho Marinara (On The Healthy Side) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada, 2 cenouras médias picadas finamente, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa. óleo de cozinha e 2 latas (28 onças) de tomates cortados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma panela de 3 litros, cozinhe a cebola, a cenoura e o alho em óleo quente até ficarem macios, mas não dourados.
Adicione o tomate não drenado, o açúcar, o sal, o orégano, a pimenta e o pimentão vermelho.
Deixe ferver.
Reduza o calor.
Cozinhe, descoberto, por 45 a 60 minutos.
Sirva sobre espaguete, linguine ou outra massa.
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