Sauce Marinara (côté santé)
La sauce marinara (du côté sain) est un dîner moyennement facile. Composé de 1 gros oignon haché, 2 carottes moyennes finement hachées, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. d'huile de cuisson et 2 boîtes (28 oz) de tomates coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole de 3 litres, cuire l'oignon, les carottes et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Ajouter les tomates non égouttées, le sucre, le sel, l'origan, le poivre et le poivron rouge.
Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter à découvert pendant 45 à 60 minutes.
Servir sur des spaghettis, des linguines ou d'autres pâtes.
🍷 Accords Parfaits
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