Salsa Marinara Para Pasta
La salsa para pasta marinara es una cena fácil. Elaborada con 2 latas grandes de tomates italianos enteros, 1 lata grande de puré de tomate, 1/4 taza de aceite de oliva virgen de buena calidad y 1 cabeza de ajo (aproximadamente 20 dientes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el aceite en una olla grande. Pela y corta los ajos y agrégalos al aceite. Agregue inmediatamente los tomates y el puré de tomate. ¡No dores los ajos!
Revuelva una vez. Tape y cocine a fuego lento la salsa durante al menos 3 horas, revolviendo ocasionalmente. La salsa cambiará de un color rojo brillante a un color más naranja cuando esté lista. Sirva sobre pasta con queso peccerino romano rallado.
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