Margrethes Krumkake
Margrethe'S Krumkake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 1/2 c. weiche Butter, 3 oder 4 TL. reiner Vanilleextrakt und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eier gut schlagen.
Zucker, Butter und Vanille hinzufügen.
Abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen.
Im Krumkake-Eisen bei mittlerer Hitze backen. Etwa 1 Teelöffel Teig in die Mitte des Eisens geben.
Schließen und bügeln.
Krumkake hellgoldbraun backen.
Krumkake schnell mit einem Holzspatel entfernen.
Sofort kegelförmig ausrollen.
Entfernen Sie die Waffel und kühlen Sie den Krumkake ab (mit der Naht nach unten).
Luftdicht aufbewahren.
Ergibt 98 oder 102.
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