Name: 玛吉西·科夫塔
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb 。碎牛肉; 1 生鸡蛋; 1/2 c.燕麦片或面包屑; 1 tsp 。盐; 1 tsp 。香菜粉; 1 tsp 。新鲜磨碎的生姜或 1/2 茶匙。地面; 2 cloves 大蒜，切碎; 1/4 tsp 。肉桂粉; 1/8 tsp 。丁香粉; 1/4 tsp 。多香果; 1/8 tsp 。红辣椒粉（可选）; 2 tsp 。番茄酱; 2 Tbsp 。煎炸用油; 2 洋葱，切碎; 1/2 tsp 。盐; 1/2 tsp 。新鲜磨碎的姜; 1/4 tsp 。肉桂粉; 1/4 tsp 。肉豆蔻粉; 1/8 tsp 。丁香粉; 1/4 tsp 。红辣椒粉或调味; 1 clove 大蒜，切碎; 1 中等大小的番茄，去籽并切碎; 1/2 c.水