Verduras salteadas de Margaret
Las verduras salteadas de Margaret'S son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite vegetal, 1 cebolla mediana cortada en rodajas, 2 dientes de ajo picados, 8 champiñones medianos cortados por la mitad y 1 pimiento amarillo o rojo pequeño cortado en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén antiadherente grande, caliente la mitad del aceite a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, los champiñones y el pimiento dulce y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
Con una espumadera, retírela y reserve.
Calienta el aceite restante en una sartén, agrega la berenjena y el calabacín y sofríe durante 4 minutos, hasta que estén tiernos.
Regrese la mezcla de champiñones a la sartén.
Agrega los tomates, el tomillo y la albahaca.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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