Margarella
La Margarella est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 oignons moyens hachés, 2 poivrons verts coupés en dés, 1/2 lb de champignons tranchés, 6 c. oléo et 1 petite boîte de piments hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre l'oléo.
Ajouter les oignons, les poivrons verts et rouges et les champignons. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Mélanger la soupe aux tomates et la crème, puis incorporer au mélange d'oignons.
Porter à ébullition; cuire quelques minutes.
Égoutter le thon; casser en morceaux et ajouter.
Ajoutez le chutney en dernier.
Goûtez pour rectifier les assaisonnements.
Servir sur du riz sauvage ou des nouilles frites.
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