Margarella
Margarella ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 grünen Paprika, gewürfelt, 1/2 Pfund Champignons, in Scheiben geschnitten, 6 EL. Oleo und 1 kleine Dose Piment, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Oleo schmelzen.
Zwiebeln, grüne und rote Paprika und Pilze hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Tomatensuppe und Sahne verrühren, dann unter die Zwiebelmischung rühren.
Zum Kochen bringen; ein paar Minuten kochen lassen.
Thunfisch abtropfen lassen; In Stücke brechen und hinzufügen.
Chutney zuletzt hinzufügen.
Abschmecken, um die Gewürze zu korrigieren.
Mit Wildreis oder gebratenen Nudeln servieren.
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