Gâteaux de mariage mexicains de Marcine (biscuits suédois)
Les gâteaux de mariage mexicains de Marcine (biscuits suédois) sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre ramolli, 4 c. farine, 1 c. sucre en poudre, 1 c. noix finement hachées (les pacanes sont les meilleures) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et le sucre en poudre.
Ajouter la vanille et bien mélanger.
Ajoutez progressivement la farine tamisée et les noix hachées.
Réfrigérer le mélange pendant au moins 2 heures.
Formez des petites boules de la taille d'une noix.
Mettez sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four préchauffé à 350 à 375° pendant environ 20 minutes.
Rouler dans le sucre en poudre encore chaud.
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