Tarte à la crème de citrouille marbrée
La tarte à la crème marbrée à la citrouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/4 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 2 2/3 c. lait et 4 jaunes d'œufs, divisés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Incorporer lentement le lait et cuire.
Remuer constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Retirez 1 tasse du mélange et placez-le dans une autre casserole.
Placez 2 jaunes d'œufs dans chacun des 2 petits bols.
Battez légèrement.
🍷 Accords Parfaits
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