Fudge marbré au beurre de cacahuète

Mélanger le sucre, le beurre et le lait dans une casserole à fond épais de 4 litres; porter à pleine ébullition en remuant constamment.

Continuez à faire bouillir 5 minutes à feu moyen, en remuant constamment pour éviter de brûler.

Retirer du feu; incorporer la crème de guimauve et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Divisez le mélange en portions égales. Incorporer les pépites de chocolat dans 1 portion jusqu'à ce qu'elles soient fondues et homogènes. Incorporer le beurre d'arachide dans la deuxième portion jusqu'à homogénéité.

Verser le mélange de beurre d'arachide dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces.

Garnir du mélange de chocolat.

Coupez le fudge avec un couteau plusieurs fois pour un effet marbré.

Refroidir à température ambiante.

Couper en carrés. Donne 5 1/2 livres.