大理石戚风蛋糕
大理石雪纺蛋糕是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 1/4 c 制成。筛过的蛋糕粉,1 1/2 c。糖,3茶匙。泡打粉,1 茶匙。盐和1/2 c。色拉油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
一起面粉,
1 1/2 杯糖、泡打粉和盐。
在干原料的中心,依次加入:色拉油、蛋黄、冷水和香草精。将缎子打光滑。
在一个大碗中,用塔塔粉搅打蛋白,直至形成非常硬的峰。
将蛋黄面糊倒入蛋清的整个表面,轻轻折叠以混合。
将 1/3 的面糊取出放入另一个碗中。
将沸水、2汤匙糖和好时巧克力一起煮沸。
将巧克力混合物轻轻拌入
1/3份面糊。
将一半的轻质面糊倒入未抹油的 10 英寸管形平底锅中。
倒入一半巧克力面糊。用剩余的面糊重复层数。
用窄抹刀轻轻地搅拌面糊,形成大理石图案。
在慢速烤箱(325°)中烘烤 55 分钟。
将烤箱调至350°再烤10分钟。
如果轻轻触摸表面,它会弹回来,则表示完成。) 将蛋糕倒置在平底锅中的瓶子上;凉爽的。
然后涂上你最喜欢的巧克力糖霜。
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