Pastel de cerezas y nueces al marrasquino
El pastel de cerezas y nueces al marrasquino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 1/4 c. azúcar, 2 c. más 6 cucharadas. harina para pastel medalla de oro, 1/2 c. Carnes de nueces partidas y 16 cerezas marrasquino, cortadas en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Crema la manteca; agregue el azúcar gradualmente y bata bien.
Tamiza la harina una vez antes de medir.
Mezcle las nueces y las cerezas y drague con 2 cucharadas de harina.
Mezclar y tamizar el resto de la harina con la levadura y la sal.
Agregue a la mezcla de crema alternativamente con el líquido.
Incorpora las nueces y las cerezas. Incorporar las claras de huevo batidas hasta que estén firmes, pero no secas.
Vierta en un molde para pasteles bien engrasado y enharinado y hornee durante 50 minutos a 350° en un molde de 8 pulgadas.
Dejar enfriar y cubrir con glaseado blanco.
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