Pastel de cerezas al marrasquino
El pastel de cerezas al marrasquino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 3 cucharaditas. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 c. mantequilla y 1 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Crema de mantequilla.
Agregue el azúcar gradualmente, batiendo bien.
Agregue la harina, la sal y el polvo para hornear.
Agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con el líquido.
Cortar las cerezas en cuartos y enharinar las cerezas y las nueces.
Mezclar con la masa.
Incorporar las claras de huevo bien batidas.
Hornee en un molde tubular o en moldes de 2 capas (bien engrasados y enharinados) a 350° durante 1 hora o hasta que estén cocidos.
Deje enfriar sobre una rejilla para pasteles.
Escarcha con glaseado blanco esponjoso.
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