Boulettes de viande au sirop d'érable
Les boulettes de viande au sirop d’érable sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf battu, 1/2 c. lait, 1/2 c. mélange à farce pour pain de maïs, 1/4 c. céleri finement haché et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger l'œuf et le lait; incorporer le mélange à farce, le céleri, la moutarde sèche et une pincée de poivre.
Laissez reposer 3 minutes.
Ajouter le jambon haché et le porc.
Bien mélanger.
Façonner en boulettes de viande de 1 pouce.
Cuire au four dans un moule peu profond, 15 à 18 minutes.
Placer sur une plaque à biscuits et congeler. Une fois congelé, placer dans des contenants étanches à l’humidité et à la vapeur. Sceller et congeler.
Servir en sauce.
🍷 Accords Parfaits
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