Ahornsirup-Fleischbällchen
Ahornsirup-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 1/2 c. Milch, 1/2 c. Maisbrot-Füllmischung, 1/4 c. fein gehackter Sellerie und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Ei und Milch verrühren; Füllmischung, Sellerie, trockenen Senf und eine Prise Pfeffer unterrühren.
3 Minuten stehen lassen.
Gemahlenen Schinken und Schweinefleisch hinzufügen.
Gut mischen.
Zu 2,5 cm großen Fleischbällchen formen.
In einer flachen Pfanne 15 bis 18 Minuten backen.
Auf ein Backblech legen und einfrieren. Nach dem Einfrieren in feuchtigkeits- und dampfdichte Behälter geben. Verschließen und einfrieren.
In Soße servieren.
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