Albóndigas con jarabe de arce
Las albóndigas con jarabe de arce son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo batido, 1/2 c. leche, 1/2 c. mezcla para relleno de pan de maíz, 1/4 c. apio finamente picado y 1 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine el huevo y la leche; agregue la mezcla para relleno, el apio, la mostaza seca y una pizca de pimienta.
Dejar reposar 3 minutos.
Agrega el jamón molido y la carne de cerdo.
Mezclar bien.
Forme albóndigas de 1 pulgada.
Hornee en un molde poco profundo, de 15 a 18 minutos.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas y congélelo. Cuando esté congelado, colóquelo en recipientes a prueba de humedad y vapor. Sellar y congelar.
Servir en salsa.
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