Pastel de gasa con nueces y arce
El pastel de gasa con nueces y arce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso tamizada, 3/4 c. azúcar moreno, 3/4 c. azúcar blanca, 3 cucharaditas. polvo de hornear y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 325°.
Tamiza los primeros 5 ingredientes juntos en un tazón.
Haz un pozo; agregue aceite Wesson, yemas de huevo, agua y saborizante de arce.
Batir hasta que quede suave con una cuchara o batidora a velocidad media.
Agregue el crémor tártaro a las claras de huevo en un tazón grande para mezclar. Batir hasta que las claras estén muy firmes, luego verter la mezcla de yemas de huevo gradualmente sobre las claras batidas, doblando suavemente con un raspador de goma, hasta que se mezclen.
Vierta en un molde tubular sin engrasar de 10 x 14 pulgadas.
Hornee a 325° durante 55 minutos, luego a 350° durante 10 a 15 minutos.
Voltee el molde sobre la botella hasta que esté frío.
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