Légumes rôtis au porc glacé à l’érable
Les légumes rôtis au porc glacé à l’érable sont un dîner facile. Composée de choux de Bruxelles, de carottes, d'huile d'olive, de sel marin et de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 375 ˚F (190 ˚C).
Placer les choux de Bruxelles et les mini carottes séparément sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium en laissant un espace au centre pour le porc.
Arroser d'huile d'olive. Saupoudrer de sel marin et de poivre. Mélanger pour combiner.
Placer le porc au centre de la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de sel marin et de poivre. Frottez pour combiner et ajoutez les brins de romarin sur le porc.
Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 145 °F (63 °C).
Laissez le porc reposer 5 à 10 minutes.
Pendant que le porc repose, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sirop d'érable dans une petite casserole.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduise de ⅓, environ 3-4 minutes.
Verser immédiatement la sauce réduite sur le porc.
Apprécier!
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