枫培根饼干

枫培根饼干

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 10 min 👥 12 人份 👁️ 3 次浏览

饼干蓬松,有煮熟的培根碎和淡淡的枫糖浆。我建议使用不粘烤盘。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 450 华氏度(230 摄氏度)。

在烤盘上铺上羊皮纸或使用不粘烤盘。

将面粉、糖、泡打粉、塔塔粉和盐放入一个大碗中。

使用糕点刀将冷黄油切入面粉混合物中,直到在面团中看到豌豆大小的小黄油块。

加入牛奶、2汤匙枫糖浆和鸡蛋,搅拌直至成分混合;不要过度混合。

面团会变得粘稠,并带有可见的黄油块。

将面团翻到撒有大量面粉的表面,然后在上面撒上培根片。

轻轻揉捏面团 10 至 15 次以加入培根,如果面团太粘,则撒上额外的面粉。

将面团拍成 3/4 至 1 英寸的厚度,然后用饼干切割机或玻璃杯切割。

将饼干转移到准备好的烤盘上。

在预热的烤箱中烘烤 10 至 15 分钟,直至顶部呈金黄色。

在顶部刷上融化的黄油和剩余的枫糖浆,以增加深度。

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