Manicotti

Recheie as cascas com uma mistura de 3 xícaras de queijo mussarela ralado, 2 xícaras de ricota ou queijo cottage, 1 colher de sopa de salsa em flocos, 2 ovos e 1/2 colher de chá de sal de alho.

Cubra o fundo da assadeira com uma fina camada de molho de espaguete (2 1/2 libras de carne moída e 2 potes de molho Prego).

Coloque as conchas recheadas no prato e cubra com o molho restante.

Asse, coberto, a 375° por 40 minutos.

Descubra e polvilhe com queijo parmesão; leve ao forno por mais 10 minutos.