Chaudrée de palourdes Manhattan II

Name: Chaudrée de palourdes Manhattan II
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (6.5 ounce) cans palourdes hachées; 1 1/2 cups eau; 1 (16 ounce) can tomates en dés; 1 cup oignon haché; 2 pommes de terre, pelées et hachées; 1/2 cup carottes finement hachées; 1 teaspoon sel; poivre noir moulu au goût; 1/2 teaspoon thym séché

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 6 portions 👁️ 5 vues

Manhattan Clam Chowder II est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fabriquée avec 2 boîtes (6,5 onces) de palourdes hachées, 1 ½ tasse d'eau, 1 boîte (16 onces) de tomates en dés, 1 tasse d'oignon haché et 2 pommes de terre pelées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 (6.5 ounce) cans palourdes hachées

1 1/2 cups eau

1 (16 ounce) can tomates en dés

1 cup oignon haché

2 pommes de terre, pelées et hachées

1/2 cup carottes finement hachées

1 teaspoon sel

poivre noir moulu au goût

1/2 teaspoon thym séché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 176

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.3g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 644mg 28%

Glucides totaux 21.6g 8%

Fibres alimentaires 2.9g 10%

Sucres totaux 4g

Protéines 18.2g 36%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Égoutter les palourdes et réserver le liquide.

Ajoutez suffisamment d'eau au liquide réservé pour faire 3 tasses de bouillon.

Dans une grande casserole, verser le mélange de jus de palourdes et d'eau, les tomates non égouttées, les oignons, les pommes de terre, les carottes, le sel, le poivre et le thym.

Couvrir et laisser mijoter 30 à 35 minutes.

Retirez la casserole du feu.

Écrasez légèrement les légumes pour épaissir le bouillon.

Ajouter les palourdes dans la casserole et bien chauffer.