Sopa de almejas de Manhattan
Manhattan Clam Chowder es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tiras de tocino, 1 c. apio, picado, 2 c. patatas, cortadas en cubitos, 1 c. zanahorias picadas y 1 lata (28 oz) de tomates triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corta el tocino en trozos pequeños; saltee en una olla grande; agregue el apio y la cebolla.
Saltee hasta que estén tiernos.
Agrega las patatas, las zanahorias y los tomates. Escurrir las almejas.
Agregue suficiente agua al caldo para obtener 4 tazas de líquido. Agregue esto a las verduras con sal, pimienta y tomillo.
Cocine a fuego lento tapado durante 35 minutos.
Agregue las almejas y cocine a fuego lento otros 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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