Bolo De Manteiga De Amendoim Mandi
Bolo de Manteiga de Amendoim Mandi'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos, separados, 1/2 xícara. manteiga, 1/2 xícara. manteiga de amendoim, 1 1/4 xícara. açúcar mascavo e 2 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Coloque as claras em uma tigela pequena.
Em uma tigela grande misture a manteiga, a manteiga de amendoim e o açúcar mascavo.
Peneire a farinha, o fermento e o sal. Meça o leite e a baunilha.
Bata as claras com o açúcar branco.
Bata a manteiga e o açúcar mascavo, acrescente as gemas e bata bem.
Adicione o líquido e a farinha e bata até ficar bem misturado.
Adicione as claras em neve batidas. Despeje em duas formas de 20 cm ou uma de 23 x 33 cm.
Asse a 350° por 30 a 35 minutos.
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