Salada De Mandarim
Salada de Mandarim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. amêndoas fatiadas, 1 colher de sopa. mais 1 colher de chá. açúcar, 1/4 de alface cortada em pedaços pequenos, 2 talos médios de aipo e 1/4 xícara. alface romana (para textura), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe as amêndoas (fogo baixo) com o açúcar, mexendo sempre, até o açúcar derreter e as amêndoas ficarem revestidas (use uma colher de pau).
Deixe esfriar em papel manteiga; separar.
Armazene em temperatura ambiente.
Coloque a alface, a alface, o aipo e a cebola em um saco plástico.
Despeje o molho no saco. Adicione laranjas.
Feche bem e agite até ficar bem revestido.
Adicione as amêndoas e agite.
Rende 4 a 6 porções.
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