Salade De Mandarine
La salade de mandarine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. amandes tranchées, 1 c. plus 1 c. sucre, 1/4 de laitue pommée, déchirée en bouchées, 2 branches moyennes de céleri et 1/4 c. laitue romaine (pour la texture), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les amandes (à feu doux) avec le sucre, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre fonde et que les amandes soient enrobées (utilisez une cuillère en bois).
Refroidir sur du papier ciré; démonter.
Conserver à température ambiante.
Placer la laitue, la romaine, le céleri et les oignons dans un sac en plastique.
Verser la vinaigrette dans le sac. Ajoutez des oranges.
Fermez hermétiquement et secouez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
Ajouter les amandes et secouer.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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