Mandarinensalat
Mandarinensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehobelte Mandeln, 1 EL. plus 1 TL. Zucker, 1/4 Kopfsalat, in mundgerechte Stücke gerissen, 2 mittelgroße Stangen Sellerie und 1/4 c. Mit Römersalat (für die Konsistenz) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mandeln bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit Zucker kochen, bis der Zucker schmilzt und die Mandeln bedeckt sind (Holzlöffel verwenden).
Auf Wachspapier abkühlen lassen; auseinander ziehen.
Bei Raumtemperatur lagern.
Salat, Römersalat, Sellerie und Zwiebeln in eine Plastiktüte geben.
Dressing in den Beutel füllen. Orangen hinzufügen.
Gut verschließen und schütteln, bis alles gut bedeckt ist.
Mandeln hinzufügen und schütteln.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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