Pasteles de té a la antigua usanza de mamá
Mama'S Old-Fashioned Tea Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2 c. azúcar, 4 cucharadas. suero de leche, 1 cucharadita. vainilla y 1 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle los primeros 5 ingredientes.
Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal y agréguelos a la mezcla líquida.
(Agregue más harina, si es necesario).
Refrigere 30 minutos para un manejo más fácil.
Estirar sobre una superficie ligeramente enharinada.
Recorte y separe a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada.
Espolvorea con azúcar.
Hornee a 400° hasta que tenga un color claro para obtener un pastel de té suave y masticable.
Rinde 4 o 5 docenas.
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