Albóndigas de mamá sobre arroz
Mama'S Meatballs Over Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. pan rallado, 1 c. pimiento verde picado, 1 o 2 (nº 2) latas de tomates compactos y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine la carne, el pan rallado, la leche y el huevo; dale forma de albóndigas.
Dorar, luego agregar el pimiento verde, la cebolla, los tomates y las especias.
Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas, unos 20 minutos. Sirva sobre arroz caliente.
Rinde de 5 a 6 porciones.
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