Mamas Fleischbällchen über Reis
Mama'S Meatballs Over Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. Semmelbrösel, 1 c. gehackte grüne Paprika, 1 oder 2 (Nr. 2) Dosen fest verpackte Tomaten und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fleisch, Semmelbrösel, Milch und Ei vermischen; zu Fleischbällchen formen.
Anbraten, dann grüne Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gewürze hinzufügen.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Über heißem Reis servieren.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
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