Mamas deutscher süßer Schokoladenkuchen
Mama's Deutscher süßer Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. Baker's German's süße Schokolade, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 c. Butter, 2 1/2 c. Gesiebtes Schwanenkuchenmehl und 4 ungeschlagene Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schokolade in kochendem Wasser schmelzen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.
Geschmolzene Schokolade und Vanille hinzufügen.
Gut mischen. Mehl, Salz und Soda vermischen.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Schokoladenmischung geben und nach jeder Zugabe glatt rühren.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
In 3-schichtige Formen (8 oder 9 Zoll) gießen, deren Boden mit Papier ausgelegt ist.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Nur Frostoberteile.
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