Mama Matthews japanischer Obstkuchen (4-Schicht-Kuchen)
Mama Matthews japanischer Obstkuchen (4-Schichten-Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Backfett (Crisco oder Butter), 2 c. Zucker, 4 große Eier, 3 c. selbstaufgehendes Mehl (weiße Lilie), dreimal gesiebt und 1 c. Mit süßer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Sahnezucker und Crisco; Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jedem Ei gut durch.
Fügen Sie jeweils eine Tasse Mehl hinzu, abwechselnd mit Milch.
Vanille hinzufügen; Als letzte Zutat eine dritte Tasse Mehl hinzufügen. Verhindert, dass der Kuchen herunterfällt.
2 Schichten bei 375° in einer gefetteten und bemehlten Kuchenform hellbraun backen.
Nur den Pfannenboden einfetten.
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