Bolo de geléia da mamãe Ethel
Mama Ethel'S Jam Cake é um jantar impressionante. Feito com 5 ovos batidos, 2 c. açúcar, 3 c. farinha de trigo, 1 c. manteiga (não margarina) e 1 1/2 colher de chá. pimenta da Jamaica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Bata a manteiga e adicione o açúcar aos poucos.
Bata até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos.
Peneire a farinha antes de medir.
Adicione especiarias e sal.
Dissolva o refrigerante no leitelho.
Adicione a mistura de leitelho e a mistura de farinha, batendo após cada adição.
Drene levemente as passas e nozes com farinha extra e adicione à massa. Adicione a geléia e mexa.
Despeje a massa em 2 formas de bolo de 23 cm untadas e forradas com papel manteiga.
Asse a 325° até que o palito saia limpo. Geada com cobertura de caramelo.
🍷 Combinações Perfeitas
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