Malasadas
Les Malasadas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1/3 c. eau, 1 cuillère à soupe. sucre, 3 c. farine et 1 c. lait chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dissoudre la levure dans l'eau et le sucre.
Laissez reposer.
Mesurer les ingrédients secs dans un grand bol. Mélanger le beurre, les œufs, la levure et le lait chaud aux ingrédients secs.
Bien mélanger pour former une pâte molle.
Couvrir et placer dans un endroit chaud pour doubler sa taille (environ 1h30). Déposer par cuillerées dans de l'huile chaude et profonde.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer et égoutter sur du papier absorbant.
Rouler dans le sucre cristallisé.
Donne 3 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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