Plato Principal Arroz Español
Plato Principal El Arroz Español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 6 rebanadas de tocino, 1 cebolla mediana, en rodajas finas, 1/4 c. pimiento verde picado y 3/4 c. Arroz crudo de grano largo normal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén grande, dore la carne molida; escurrir bien.
Retire la carne de la sartén y reserve.
En la misma sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Retire el tocino; escurrir, reservando 2 cucharadas de grasa en la sartén.
Saltee la cebolla y el pimiento verde con la grasa reservada hasta que estén tiernos y crujientes.
Agregue la carne molida, el tocino desmenuzado y el resto de los ingredientes.
Llevar a ebullición; tape y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Sirve 5.
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