महशी बंडोरा (भरवां टमाटर) (लेबनानी)
महशी बंदोरा (भरवां टमाटर) (लेबनानी) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 बड़े टमाटरों से बना, 2 सी. चावल, नमक, काली मिर्च, दालचीनी और लाल मिर्च, 2 हरी मिर्च, मध्यम आकार की कटी हुई और 2 प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
कोर टमाटर; जो अंदर है उसे सुरक्षित रखें.
1 चम्मच वनस्पति तेल में प्याज, लहसुन और पाइन नट्स भूनें।
मांस और मसाला डालें।
भूरा होने तक मध्यम आँच पर हिलाएँ।
मांस मिश्रण के साथ टमाटर भरें; एक पैन के तले में व्यवस्थित करें।
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल के साथ बचा हुआ टमाटर का रस मिलाएं।
टमाटर पक जाने तक 325° ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।
हरी मिर्च को 2 चम्मच वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनें।
2 1/2 कप से अधिक पानी और चुटकी भर नमक डालें।
चावल डालने से पहले पानी को उबलने दें। पैन को ढकें और धीमी आंच पर 1/2 घंटे तक पकाएं, जब तक कि चावल पक न जाए।
चावल में मिश्रित सब्जियाँ मिलाएँ; धीरे से हिलाओ.
पैन को ढककर 15 मिनिट तक पकने दीजिये.
मिश्रित चावल को महशी बंडोरा के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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