Gouttes de meringue à l'acajou
Les Mahogany Meringue Drops sont un dîner facile. Réalisé avec 2 blancs d'œufs, 1 c. cassonade, 1/2 c. vanille, 1/8 c. sel et 1 c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les blancs d'œufs en neige ferme.
Ajouter progressivement le sucre, la vanille et le sel en battant jusqu'à consistance ferme.
Incorporer les pacanes.
Déposer une cuillère à café sur une plaque à biscuits tapissée de papier d'aluminium.
Cuire au four à 275° pendant 18 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement avant de retirer du papier d'aluminium. Conserver légèrement couvert à température ambiante.
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